Fortalecer y desarrollar la cadena agroindustrial de la carne en la región Orinoquia mediante la articulación de todos los eslabones productivos, promoviendo la formalización bajo el Decreto 1500 de 2007, la calidad y la innovación en los procesos.
Para el año 2030, ser reconocidos como la asociación líder en Colombia que representa la excelencia agroindustrial de la carne de la región Orinoquia, consolidando una cadena productiva integrada, tecnificada y sostenible.
Somos el enlace estratégico entre productores, cerealistas y comercializadores de toda la región de la Orinoquia, trabajando para optimizar la cadena de suministro y mejorar la calidad de los productos cárnicos que caracterizan nuestra región.
Asesoría para inscripción ante ICA e INVIMA, elaboración de planes graduales de cumplimiento, autorización sanitaria y sistemas de aseguramiento de inocuidad.
Implementación de HACCP, BPM, POES, control de patógenos, residuos y sistemas de trazabilidad "de la granja a la mesa".
Formación para inspectores, buenas prácticas pecuarias, técnicas de sacrificio humanitario, cortes especializados y programas de bioseguridad.
Asesoría en mantenimiento de cadena de frío, autorización de transporte, estándares sanitarios y sistemas de empaque y etiquetado.
Preparación para mercados internacionales, certificación sanitaria, desarrollo de mercados y promoción de productos cárnicos de la Orinoquia.
Estructuración de esquemas asociativos, agroindustria integrada, sostenibilidad productiva y fortalecimiento de PYMES del sector.
Asesoría especializada en cumplimiento del Decreto 1500 de 2007
Capacitaciones técnicas especializadas
Acceso a programas de formalización
Representación gremial ante autoridades
Participación en eventos sectoriales
Acceso a información técnica actualizada
Oportunidades de comercialización
Descuentos en servicios especializados
Participación en ruedas de negocios
Descarga el formulario de afiliación y complétalo con tus datos personales y profesionales.
Documentos de identificación, registros sanitarios y demás requisitos según tu actividad en la cadena cárnica.
Envía los documentos completos al correo electrónico de la asociación o preséntalos en nuestra sede.
Una vez aprobada tu solicitud, realiza el pago de la cuota de afiliación y membresía anual.
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Leer másCapacitación especializada para carniceros sobre técnicas avanzadas de corte y presentación de productos cárnicos premium de la Orinoquia.
RegistrarseJornada informativa sobre los procesos de formalización y requisitos sanitarios según el Decreto 1500 de 2007 para productores y comercializadores de cárnicos.
RegistrarseEncuentro empresarial para conectar productores, procesadores y comercializadores de la cadena cárnica de la Orinoquia con compradores potenciales.
RegistrarseDirección:
Villavicencio - Meta, Colombia
Email:
asaincro.proyectos@gmail.com